Además de ayudar a controlar el peso, los aguacates son ricos en nutrientes que tu cuerpo agradece:
Potasio (¡más que en los plátanos!) — ayuda a controlar la presión arterial.
Vitamina E: Favorece la salud de la piel y las células.
Ácido fólico y vitaminas del complejo B: Aumentan la energía y aceleran el metabolismo.
Los antioxidantes como la luteína son excelentes para la salud ocular y cerebral.
Así que, incluso si cuidas tus calorías, los nutrientes hacen que cada bocado valga la pena.
Resumen:
Entonces, ¿cuál es la verdad?
- Sí, los aguacates contienen mucha grasa, pero es una grasa buena.
Así es: un aguacate promedio contiene unas 240 calorías y 22 gramos de grasa.
Sin embargo, a diferencia de las grasas saturadas presentes en los alimentos fritos o procesados, la grasa del aguacate es principalmente monoinsaturada, la misma grasa cardiosaludable presente en el aceite de oliva.
